Mont Saint-Michel

In 1160 vestigde Willem de Veroveraar het dorp Saint-James op de baai van de  Mont Saint-Michel. De schapen die in de plaatselijke velden worden gekweekt, bieden de ideale soort wol voor het breien van truien, hoeden en nautische uitrusting om de lokale zeilers en vissers warm te houden tijdens stormachtige expedities.